Prehrambeni kvasac, prah 453g (Frontier)

319,00 kn 319.0 HRK

319,00 kn

Dodaj u košaricu


Besplatna dostava za narudžbe iznad 500kn.
Isporuka kroz 1-2 radna dana.
Shipping to EU starting from 8,00 EUR.

Prehrambeni kvasac, prah 453g

Frontier

Prehrambeni kvasac Frontier dobiven je uzgojem jednostaničnog organizma, Saccharomyces cerevisiae na melasi šećerne trske i šećerne repe i prerađen je na niskim temperaturama. Kvasac se potom pere, pasterizira i suši na tolom zraku kako bi se inakivirao. Ovaj kvasac nije aktivni pekarski, vinarski ili pivski kvasac. Ovaj kvasac je inaktiviran (proizvod nije ozračen!). Inaktiviran kvasac ne može ukvasati tijesto ali je odličan kao začin, zamjena za sir bez mlijeka. Mogu ga koristiti i osobe koje inače ne smiju konzumirati namirnice koje sadrže kvasce radi Candide albicans. Prirodno je bogat vitaminima B skupine ali je i dodatno obogaćen "prirodnim" vitaminima B skupine. Ima izvrstan okus koji podjeća na sir. Sastojak je domaće formule za bebe. Odlično prija kako dodatak juhama, mesu, umacima, ili kao posip za kokice kao zdrava grickalica za djecu.

Nakon okončanja postupka fermentacije kvasac se pere i pasterizira te suši na rotirajućim bubnjevima. B vitamini nastaju prirodno tijekom fermentacije i dodaju se proizvodu prije sušenja. Riboflavin (B2) nastaje tijekom fermentacije. Dodatni riboflavin (B2) dodaje se nakon fermentacije skupa s tiaminom (B1), piridoksinom HCL (B6), niacinom i folnom kiselinom. Kosher.

Prehrambeni kvasac daje orašasti, umami i lagano sirasti okus juhama, umacima, gulašima i omletima bez jaja. Prah se lako otapa pa je posebno pogodan za umake od vrhnja i sira. 


Prah, 454g.

Doza je 2 žlice dnevno (16g)

Doza sadrži:

Kalorija: 60.

Ukupno masti: 0,5g

Natrij: 10mg

Ugljikohidrata: 6g

- od toga vlakna: 3g

- od toga šećeri: 2g

Bjelančevine: 7g

Kalcij 2%*

Tiamin 30%*

Niacin 30%*

Folna kiselina: 60%*

Pantotenska kiselina: 15%*

Željezo: 10%*

Riboflavin: 370%*

B6: 25%*

Biotin: 2%*

* postotak se temelji na prehrani dnevne kalorijske vrijednosti od 2000 kcal